Especificaciones para hoteles y distribuidores

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Cordero de Nueva Zelanda (información del producto)
ProductoPeso medio por peizaPeso medio por bolsaPeso media por caja
Solomillo (Tenderloin fillet) 0.90gr 700gr 12kg 
Carre /Costilla (frenchrack) 450gr x 2 900gr 10kg 
Paletilla, sin hueso en red +/-1200grs  10kgs 
Jarete trasero (hindshank) 450gr x 2 900gr 15kg 
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Wagyu de Nueva Zelanda (información del producto)
ProductoPeso medio por piezaPeso medio por bolsaPeso medio por caja
Solomillo (tenderloin) 3kg  por pieza 
Preparado de Hamburguesa (hamburger mince) 500grs  5kg 
Tira de costilla sin hueso (Boneless short ribs) 2kg  10kg 
Lomo bajo (Striploin entrecote) Lomo alto (cuberoll) 3kgs  por pieza 
Cadera (rump) 7kg  por pieza 
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Wagyu de Nueva Zelanda (Grass-Fed) (información del producto)
ProductoPeso medio por piezaPeso medio por bolsaPeso medio por caja
Solomillo (tenderloin) 2kg  12kg 
Lomo Bajo (Striploin) 4kgs  16-18kgs 
Lomo alto (Ribeye,cuberoll) 4.0kg  16kg 
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Ciervo de Nueva Zelanda 
(información del producto)
ProductoPeso medio por piezaPeso medio por bolsaPeso medio por caja
Lomo (striploin) 1.5-2kg  10kgs 
Carre (frenchrack) 730grs  6kg 
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Canguro de Australia (información del producto)
ProductoPeso medio por piezaPeso medio por bolsaPeso medio por caja
Filete 250gr 1kg 10kgs 
Cadera(rump) 350gr 900gr 10kgs 
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