Consejos

  • Cómo cocinar un filete de buey waygu Se trata de una carne de textura magnifica, melosa y muy tierna, parecida al foie.No hace falta tener la plancha a temperatura muy caliente como en otras carnes rojas ...
    Publicado a las 24 jul. 2010 3:13 por Dean Malcolm
  • Cómo cocinar el solomillo de cordero de Nueva Zelanda El solomillo de cordero es muy simple de cocinar; se cocina como cualquier solomillo.En un plato o superficie, poner pimienta molida fresca, tomillo o romero cortado fino y sal ...
    Publicado a las 24 jul. 2010 3:13 por Dean Malcolm
  • Guía de cocción: Tiempos de cocción de un buen filete Guía de cocción de la carne (filete o bistec de tenera o buey) Los tiempos indicados aquí son una guía solamente y se refieren a un filete que es de ...
    Publicado a las 28 jul. 2010 15:23 por Dean Malcolm
  • Cómo distinguir una buena carne Hay carnes que tienen muy buen aspecto pero no tienen gusto ni textura. De hecho, la mayoría de las carnes están bien presentadas y tienen buena presencia, pero hasta que ...
    Publicado a las 28 jul. 2010 15:25 por Dean Malcolm
  • Cómo descongelar carne congelada Sin abrir el envase o paquete de origen, pasarlo de la congeladora a la nevera normal durante 2 días. Una vez que el paquete de origen está abierto, es necesario ...
    Publicado a las 28 jul. 2010 15:24 por Dean Malcolm
  • Calidad y cantidad En los productos cárnicos, como a mi parecer, en cualquier otro producto, es necesario que la calidad prevalezca sobre la cantidad. Además de la importancia de comer una carne de ...
    Publicado a las 24 jul. 2010 3:12 por Dean Malcolm
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